Archive for the ‘димки’ Category

Как се прави димка

декември 31, 2008

Димките могат  да бъдат приготвяни по различен начин и с различни материали.В следващите редове аз ще ви покажа няколко вида

1.От топчета за тенис на маса

Парчета от топчета за тенис на маса (пинk-понk) се увиват в станиол (фолио) от шоколад, който има хартия от едната си страна. След това увитите парчета се палят в ъгъла и се пускат на желаното за одимяване място.

2. От захар

Нужни са 40-50 грама захар и 50 грама КАЛИЕВ нитрат(селитра). Захарта се разтапя, след което се сваля от огъня и в нея се изсипва селитрата. Разбърква се, след което се изсипва в подходяща форма. Сместа може да се оформи докато все още не се е втвърдила напълно. Прилича на захарно изделие по цвят и миризма, но не става за ядене. Идеалната маскировка за димка, по време на футболен мач. Може да се маскира като карамелени пръчки. Трябва да се държи на сухо.

От 3.Калиев нитрат

Този вид димки не е опасен, но трябва да се внимава при приготвянето ѝ. Всичко от което се нуждаете е: Калиев нитрат, захар, сода на прах, органична боя.Начина на приготвяне : -Включвате котлона на 1 и в тиган разбърквате Калиевия нитрат и захар (100 грама нитрат и 60 захар). -Бъркате до карамелизация и добавяте 1 чаена лъжичка сода. -След малко разбъркване се добавя и 3 големи лъжици органична боя. -След като сместа се сгъсти я изсипвате в продълговат съд. -Трябва да сложите нещо в средата за да се образува дупка (химикалка, тръбичка и т.н) -Изчаквате около 1 час за да изсъхне и слагате в дупката фитил.Облепяте го с изолирбант като оставите малка дупчица до фитила.

4.От амониева селитра

Необходим е разтвор от 1:1 амониева селитра (известна още като изкуствена тор) срещу вода. Сместа се разбърква до постигане на хомогенност. В съда с готовото съединение се накисват добре вестници или друг тип хартия с подобна структура. След това напоените листове се изваждат,  сушат се на слънце или добре проветриво място, за да изсъхнат по-бързо. Навиват се на руло и се пристягат здраво с тел или друг негорим материал. Димката се пали от едната страна (или от двете за по-малки димки) и се пуска на желаното за одимяване място.